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超碰在线超碰超碰网址迅雷下载2013-09-05 12:58:38

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北京小吃攻略

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载 北京特色美食有很多,来北京的朋友,不尝尝当地特色的美食,实在有点说不过去,今天小编就推荐几个特色美食给大家,这些美食极具有北京的风味,一起来看看吧。

1、爱窝窝

爱窝窝是北京传统风味小吃,以往每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初。现在一年四季都有供应。

爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:"以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之'不落夹'是也。"可见这种食品在明万历年间称之为窝窝。据说,窝

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老北京小吃十三绝

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等,口味与众不同,各有特色,成为北京小吃的亮点。

老北京十三绝之驴打滚

驴打滚又称豆面糕,是北京小吃[1]中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就

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北京小吃一条街

西城:

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载 华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。

华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。

华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。

华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。

西来顺饭庄:

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载2013-08-07 14:19:17

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老北京特色小吃:咯吱盒

  此小吃原料皆为常见易购之乡土产物,做法简单。外焦里嫩,食后余香饶舌。至今在其产地仍是过年才制作的必备特色小吃,平时没有。

  主料:绿豆面300克 小麦面粉100克 胡萝卜2根 香菜1大把 鸡蛋1个

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载   调料:色拉油适量 食盐适量 生抽适量 水适量 白胡椒适量 芝麻油适量 五香粉适量

  咯吱盒的做法原料:绿豆面或黄豆面、中筋面粉、胡萝卜2根,香菜一大把,鸡蛋一个,温水,盐,生抽,白胡椒粉,芝麻油,五香粉。

  做法:

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载2013-08-07 14:04:17

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北京梵音瑜伽馆

梵音瑜伽会所(FineYoga)成立于2002年,当时名为北京瑜伽,位于北京顺义。2005年,北京瑜伽进驻朝阳区,成立了现在的旗舰会所,并更名为梵音瑜伽,注册名为北京梵音瑜伽健身中心。

梵音瑜伽馆地址

1、梵音瑜伽(大望路蓝堡店)

地址:北京朝阳西大望路3号蓝堡国际中心2座16楼

电话:010-85999566,400-999880813488845321营业时间:7:00-21:00

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载 服务类型:形体瑜伽、健身瑜伽、高温瑜伽、心灵瑜伽

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载2013-08-07 13:38:42

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北京特色早点小吃:糖火烧

  说起糖火烧来,老北京人都知道的通州有三宝:大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。这个小楼和万通我都不太熟悉,但大顺斋的糖火烧却是再熟悉不过了。别看人家其貌不扬,黑不溜秋的,外号驴粪蛋儿——味道却绝对令人难忘。

  主料:小麦面粉500克 酵母(干)5克

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载   调料:芝麻酱500克 红糖500克 水(温)350

  糖火烧的做法:

  1、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟

  2、擀细红糖中的硬块,与芝麻

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载2013-08-07 13:16:31

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北京小吃:肉龙(懒龙)

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载   懒龙也叫肉龙,是北京的传统面食之一。为什么叫懒龙呢?据说是因为某懒人嫌做包子麻烦,徒省事就把整块面团擀开,把肉馅码在上面,卷起来蒸熟就完事了,省了不少工夫。因为是肉馅的,形状像龙,所以美其叫曰“肉龙”。

  主料:自发粉360克 猪肉馅260克

  调料:姜8克料 酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 水235克 大葱90克 白糖1茶匙 五香粉1/2茶匙 白胡椒1/4茶匙

  肉龙的做法

  面团:自发粉360克、温水23

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北京夏令传统风味小吃 凉糕

  北京夏令传统的风味小吃。凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。凉糕色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

  主料:糯米适量

  调料白糖适量

  凉糕的做法

超碰在线超碰超碰网址迅雷下载   1、把江米淘净蒸熟,晾凉。用一块案板,用凉水冲一下,铺上一层揉碎的熟江米饭,抹上一层豆馅,共铺三层熟江米饭,两层豆馅

  2、第三层用湿屉布盖在上边,用手拍平,撤去屉布,撒上青红丝,出售时用刀沾上水顺边往下切,放入盘

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老北京豆腐脑儿

  在家研制的是老北京豆腐脑的做法,在北京吃老豆腐放的佐料很讲究:必须有酱豆腐的汁儿,卤虾油,韭菜酱,芝麻酱,或者辣椒油等。豆腐脑的正宗除了原料好外还有就是浇卤,这卤还有回,汉民之分。 回民做的卤又有荤素之别。荤的是以羊肉,口蘑等为主。素的又以黄花菜,木耳。面筋等为主料,其口味浓中透着鲜。汉民做的卤就以口蘑,肥瘦猪肉片儿,黄酱,大料煮好勾水淀粉,加生抽而成。

  主料:黄豆适量 香菇适量 猪瘦肉适量 虾皮适量 杏鲍菇适量

  调料

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